Tapai Pulut Daun Keladi

بِسْـــــــــمِ ﷲِالرَّحْمَنِ الرَّحِيم 

Assalamu'alaikum

Pernah ke makan Tapai  Pulut yang dibungkus dengan daun keladi? keladi berdaun extra lebar ni, biasanya tumbuh meliar je, tidak ditanam, kata Mak, tak bole makan ubinye.. so far memang keladi ni cuma kita gunakan daunnye je..jangan lak memandai amik sebarangan daun keladi untuk bungkus tapai ye.. cuma daun keladi macam dalam gambar bawah ni je.. kalau takde daun keladi jenis ni, guna daun getah pun bole, Nurul pernah makan kat rumah sahabat dari Terengganu.. ok juga, adalah aroma daun getahnye kat situ.. itu yang membuatnya unik kan..

Cantik Lipatan Tapai Pulut Daun Keladi ni kan? kelihatan kemas, tebal bungkusan ni sebab daun keladi tu sangat lebar..Hihii.. tu diaaa.. daun je besar, tapainye to'eeettt jek tapi manis dan sedap :))

Di Sabah, tapai pulut mudah untuk dijumpai, apalagi kalau tiba musim tamu.. ia dijual sama darjat dengan kuih-muih yang lain macam gambar bawah ni.. 

ermacam-macam jenis kuih boleh dijumpai masa hari tamu.. kuih-muih tradisi kaum masing... kuih yang berwarna hijau dan coklat kat bawah ni adalah kuih penjaram atau penyaram kuih tradisi kaum Bajau. 

Kuih Cincin ~ Ihsan google images

Satu kuih yang sangat popular dikalangan pelancong ke Sabah adalah Kuih Cincin, kuihnya manis lemak dan sangat crunchy..kuih ini kuih Tradisi orang Brunei.. rasa sekali nak berali-kali.. wahh.. gitu! hahha..  jangan lupa mendapatkan Kuih ini kalau jenjalan ke Sabah ye :)

Burasak di Restoran Anjung Desa, Taman Universiti Skudai Johor

بِسْـــــــــمِ ﷲِالرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Assalamu'alaikum... 

Pagi Sabtu lalu singgah breakfast kat restoran ni lagi, Nurul suka bersarapan sini sebab ada Burasak Pulut.. bukan sahaja kita bole jumpa Burasak Pulut tapi juga Burasak Nasi, Ketupat, pulut kuning, nasi jenis-jenis masakan yang jumpa masa Hari raya atau pun majlis kenduri tertentu... sarapan biasa macam Roti canai, Mee soto, Roti Jala semua pun ada..

Makanannya memang menambat selera, seawal 9lebih pagi sudah ada masakan macam makan tengahari, rebung masak lemak, pisang masak lemak, nangka masak lemak, nampak yang tu pun dah terbit selera.. 

Makanan yang Nurul amik dapat la Nurul snap-snap... yang dalam showcase tu. alahaii.. segan le plak ..huhu

Burasak Pulut bentuk bungkusan 3segi MYR1.50 x 1

Inilah dia rupanya Burasak Pulut, dibungkus dengan bentuk 3segi memanjang, kalau Burasak nasi, bungkusannya lain, lebihkurang macam bungkus lepat ubi gitu tapi lebih lebar.. Burasak ni makanan tradisi orang Bugis, kat Johor ni, di daerah Pontian ramai yang berketurunan Bugis dan biasanya Burasak ni dilawankan dengan masakan asam pedas :))

Limpa masak Rendang

Yang ni pula Limpa lembu masak rendang, sedap juga, Nurul suka.. urmmm... tauuuuu.. tak elok makan organ dalamankan.. huhuu.. tak selalu, sekali-sekala je.. hehee

Sambal Bilis Petai

Takkan yang ni tau tau.. Sambal Bilis Petai.. baik untuk kesihatan, lepas makan, kesiplah gula-gula ye, untuk mengelakkan bau mulut yang menganggu orang lain.. tak selesakan? kalau kat rumah, bole la makan beras .. betull.. yang mentah tu, amik sikit, makan.. hehe.. in shaa Allah.. 

Sambal Sotong Kembang

Yang ni pun salah satu fave Nurul, Sambal Sotong Kembang.. rasa best je kunyah sotong yang kenyal-kenyal ni... Sambal ni tak lah pedas.. merah tu je lebih.. presentation kena vogue mah! hehee

 Urmm.. tiga lauk ni sebenarnye dalam satu pinggan, Nurul amik sikit-sikit je... makan sorangkann.. huhuuu jadi janganlah terlintas kat fikiran tu Nurul ni kuat makan.. kalau suka makan takpa.. memang betoiii :p

Restoran Anjung Desa... sentiasa penuh dengan pelanggan

Inilah dia rupa restoran tu.. dulunya Restoran Ubikayu dan diambil-alih dan tukar nama.. sape-sape yang teringin nak makan Burasak atau Ketupat luar dari hari raya, bolehlah berkunjung kemari :))

Makan-Makan : Warung Usop Sonto, Jalan Kempas Lama, Kg. Sinaran Kempas, Johor

بِسْـــــــــمِ ﷲِالرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Assalamu'alaikum..

Lunch hari ni Nurul kesini lagi .. satu tempat yang dulu selalu juga Nurul datang lunch.. semenjak satu peristiwa tu, Nurul dah jarang sangat ke sini.. hehee.. bukan ape, dulu ade kawan suka sangat mai makan sini, sekarang dia dah berenti so, Nurul takde la genk nak mai sini... baru hari ni lagi, kawan ajak ke sini so.. amik la pic ni.. buat tatapan semua.. mana tau ade yang duk area sini tapi tak tau pun tempat yang mavles ni.. nak duduk2 amik angin petang sambil pekena goreng2an.. buka dari pagi kul 9am sampai la malam.. 

Macam biasa jom layan pic, biar pic berbicara.. hihii ^___^

Keladi goreng, Tauhu goreng, Cendawan goreng, Tempe Goreng, Keledek Goreng, Pisang Nipah Goreng, Pisang Tanduk Goreng, Burung Puyuh Goreng, dalam bungkusan tu pulak,  Nasi lemak, Mehun goreng, Mee goreng, Nasi Ambang.. semua murah2 je..

Nampak tak betapa banyaknye pilihan.. kalau musim cempedak, memang awesome sungguh! singgit 4 biji juga.. semua 4 singgit kecuali Cendawan goreng 3 singgit.. pun masih murah sebab Cendawannya besar2..

Warung ni signature dish dia yg inilah.. Sup Cendawan.. boleh bubuh Meehun, Mee, Nasi lontong, Nasi pun ade, memang sentiasa penuh warung ni walau pun humble warung je.. kat sini ada ayam, daging, gearbox, perut lembu(macam yang warna kuning kat pic atas) Macam ni RM4.50 jer

Ni burung puyuh... ehh.. hellooo Nurul! perlu ke introduce? ade ke yang tak kenal puyuh? hahaha... mana la tau kannn... hehee.. sedap tau.. RM3.50 je.. tapi tak bole makan selalu, kolestrol tinggi :))

Ni bungkusan nasi lemak, my fren yang makan ok.. takde nye Nurul yang bedal semuanya.. haha... cuba teka berapa harga? apee? berapa? 

Nasi lemak selepas dibuka.. sedap tau, my fren cakap la.. only RM0.70.. betul tu 70sen je.. ada telur tu.. nampak tak? 1/4 .. ada timun.. cuma kacang je takde.. 

Nahhh... bersih kan? hahhaa.. makan abis.. citer pun abis lor! haha

Ni alamat warung tu.. kalau datang JB.. mai la singgah sini.. tapi warung je tau, natural air-con je..

Resipi Pais Kijing

Assalamu'alaikum...

Hari ni Nurul nak kongsi resipi.... original recipe from my mom's kitchen.... Pais juga dikenali sebagai otak-otak.. yang ini tradisional otak-otak bukan macam otak-otak yang biasa kita jumpa kat luar tu tau.. yang tu dah diubahsuai menjadi makanan ringan/sampingan.. 

Inilah dia Siput Kijing.. beli kat Pendas, pernah cerita dalam entry ini : Perkampungan Nelayan

Inilah rupa sebenar Encik Kijing selepas direbus dan keluarkan dari cengkerang, gunting hujung yang terjulur tu, pasir suka nyorok kat situ

Campurkan serbuk kari, ketumbar, jintan, cili padi, kelapa parut yang dah disangai garing dan diblender halus serta serbuk perasa, hiriskan daun kunyit.. godak-godak sehingga sebati..

Senduk ala kadar macam pic atas untuk dibungkus sebelum dibakar

Ni rupa selepas dibungkus dan digunting kiri dan kanan lebihan daun pisang, nampak lebih kemas

Tarraaaaa!! dah siappp... bakar guna periuk ajaib je.. mudah, senang dan cepat!

Inilah dia rupa periuk ajaib tu.. gambar ehsan Encik Google, nak tayang harus yang mahal jeee! haha.. Nurul punya jenama Avon je.. harus dimiliki ni... serba serbi superb! dah promnosi la pulokkk.. hihiii

Ok.. cuba jangan tak cuba tau, simple recipe ..!

Sambal bermacam sambal...

Assalamu'alaikum..

Baru ni Nurul pegi kat satu gerai makan, gerai ni memang terkenal asam pedas pelbagai jenis ikan, antaranya ikan merah, sembilang, pari, terubuk dan duri, lauk-pauknya juga pelbagai jenis, ala kampung pulak tu... ulam-ulamnya tak payah citer la.. u just name it! mesti ada.. nangka rebus, jantung pisang rebus, pucuk ubi, ladies finger, kacang botol dan macam2 lagi la, perghh.. kecor tak? kecor tak? hahaha..  Kalau tak caya tengok la pada jenis-jenis sambal yang ada ni.. tengok pun dah tau kan? banyak benda yang bole dicicah.. huhu.. Sorrrry.. tak amik pun gambar kedai dan barang2 niaganya.. segan pulak time tu, ramai orang wehhh.. hehee.. kalau nak tengok bole surf under Asam pedas Desa Rahmat Johor :))

So kita tengok yang ini je la ea, cuba teka apa sambal yang ada kat bawah ni.. haaa.. tau tak?? hehee.. ke tau makan jewww.. hihiii..jangan malu-malu ce teka..  

UPDATE 04-Dec-2014 : 

Nak bagi jawapan.. harap2 jawapan Nurul ni betul.. hahaa.. alamak! hehee

A : SAMBAL KICAP
B : SAMBAL KACANG CAMPUR BELACAN
C : SAMBAL ASAM CILI HIJAU
D : SAMBAL AIR ASAM(JAWA) CILI PADI DAN BAWANG
E : SAMBAL KACANG BERKICAP
F : SAMBAL BELACAN

Adakah yang betul semua? macam takde jeeee.. :p

Delish Pizza @ Taman Impian Senai memang Yummy!!

Assalamualaikum...

Last week Nurul berkunjung lagi kesini.. Restoran Pizza Delish! Restoran makanan segera yang baru juga dibuka kawasan Senai Johor, jauh lebih murah dari Pizza-hut..hehee.. dengan quality yang setanding.. meh lah sape2 yang berdekatan cuba rasa disini pula.. sama-sama kita support usahawan bumiputera.. kalau bukan kita siapa lagi?? betol tak :))

"A Muslim-owned restaurant serving freshly baked pizza, wholesome breads with soups and a variety of pasta. We are available for fast take-out options and self pick-up" begitulah yang tertulis di laman gplus nya disini +Delish Pizza (Halal Casual Dining & Fast Take-Out) sebarang komen membina boleh diajukan kat situ :))

Jom layan pics.. cakap banyak tak guna.. see to believe.. cewahhh.. :))

Nampak sangat menyelerakan :)

Pizza bole kawin.. hehee
sebelah Supreme Chicken lagi sebelah Daging Peperoni

Namanya dah lupa laaa... Macaroni Cheese kot.. huhu

Spaghetti nya tak lembik sangat dan tak basah sangat
Okay la.. tak muak 

Ni kedai nya.. Merah Putih.. nampak segar dan menarik :)

Antara menu yang ada..

Hurryyy amik no tepon tu!
call dan datang tinggal makan je... hehe

Perkampungan Nelayan ~ Kampung Pendas Baru, Gelang Patah, Johor

Assalamua'alaikum...

Seperti dijanjikan, Nurul share gambar-gambar yang Nurul ketik kat perkampungan nelayan, kampung Pendas Baru ni. Sebenarnya, Kampung ni namanya Tanjung Adang, Kampung Pendas Laut yang sebenarnya berdepan dengan Tanjung Adang ini, tapi kerajaan mengambilnya untuk menaiktarafkan keadaan disitu dan memindahkan penduduknya ke sini dan menamakan kampung ini Kampung Pendas Baru. 

Dari Senai mengambil masa selama lebihkurang 40minit melalui highway dan akan memasuki kampung-kampung untuk kesini. Suasana kampung kelihatan tenang dan damai sepanjang perjalanan.

Tempat makan-makan ni...

Nurul pun tak pernah datang makan-makan sini lagi, buka malam je.. agak jauh juga 40minit dan rasa cam agak gelap perjalanan kesini.. ada niat nak kesini, nak tengok suasana malam.. dalam masa terdekat kot.. in shaa Allah..

Pandangan depan.. 

 Macam ini suasana rumah yang dibina oleh kerajaan, lebih tersusun dan nampak kemas, gerai-gerai jual ikan tu didepan rumah tepi jalanraya.. urmm.. cam dah moden la kan? :))

Rumah kelihatan kemas tersusun sejajar dengan jalanraya..

Bila hujung minggu memang compact jalan ni, banyak kereta masuk dengan tujuan yang sama, membeli hasil laut yang segar.. banyak juga kereta-kereta dengan plat no. negara jiran sebelah, biasanya chinese.. memborong ikan-ikan yang besar-besar, ikan merah, siakap, kerapu.. banyak pulak tu.. bayangkan kalau sekilo RM55.. sekor ikan dalam 2~3kg. urmm...mungkin ada restoran kot.. harga taklah murah sangat tapi berbaloilah dengan kesegaran ikan tu...

Beginilah rupa gerai ikan tu..

Antara ikan segar yang dijual...

Jeti antara rumah, belakang tu paya bakau,
perahu/bot berlabuh kat situ

Penghuni rumah ni mesti.. "proud to be Johorean.. yeayy!"

Nampak bot ni baru nak berlabuh.. banyak kot tangkapannya.. :)

Minggu sudah, ambil masa sedikit.. ke bahagian kiri perkampungan ni, melihat-lihat kawasan lain, sedih melihat keadaan dibawah ini.. pembuangan sampah yang tidak terkawal.. boleh mengakibatkan penyakit,

apalagi ia terapung-apung diatas air.. kalau hidupan laut sesat kesini, tak jumpa jalan keluarnya, kebanyakan sampah adalah jenis plastik, bekas makanan, polisterin yang tidak diterima tanah untuk berkurun lamanya..

Tentu banyak penyakit yang akan timbul jika tiada
 tindakan diambil dalam masa terdekat

Hari Penghargaan Bersama Penyokong Johor..

Assalamualaikum...

Ke kanaaaan ..pusing!! haha... 
semua memandang arah yang sama... hihiii

Yeayyy...!! ade makan-makan la.. hihi.. Nurul pula yang terlebey happy, so sape-sape rasa dia Penyokong Bolasepak Johor tu, boleh la mai sini.. Hari Sabtu,  15-Nov-2014, bertempat di Dataran Bandaraya Johor Bahru, dari pukul 9pagi sehingga 5petang, makanan asli negeri Johor akan disajikan bersama resipi Istimewa BBQ Argentina TMJ secara percuma.. Majlis ini dianjurkan oleh Persatuan Bolasepak Negeri Johor.

Inilah dia kotak Singgit sekeping

Masa Johor vs Pahang hari tu Nurul datang ke dataran ini okayyy.. walaupun saat-saat akhir Nurul duduk dalam keta sebab sakit pinggang duduk lama sangat kat padang berlapikkan kotak yang berharga singgit sekeping.. adoii.... buat duit betol dorang ni! tapi sape suruh beli.. pakcik tu tak paksa pun.. cuma dah beli satu, dia suh beli satu lagi... haha..

Gambar atas : kawasan makan yang terkenal dengan steambot dan Tauhu/Kuew Tiaw bakar, kawasan parking dataran Bandaraya.. penuh sesak...  

Ramai sungguh orang hari tu, dari segenap lapisan usia, dari baby sehingga atuk nenek pun ada.. dari yang rugged sehinggalah yang ayu berabaya.. meriah sangat.. sekali semua menjerit.. hamikkkk... memang bergegar jantung dibuatnya, belum campur lagi dengan bunyi ketuk, tepuk, wisel dan bunyi-bunyian hasil kreativiti memasing.. sesekali kedengaran juga jeritan ..Booo... biasalah tu kan.. yang paling Nurul tak sangka, ade yang bagai berpicnic, picnic tu okay lagi, yang ni siap dengan periuk belanga, pinggan mangkuk..adoii.. terkebil-kebil juga la Nurul melihatnya.. Sorry, pic takde... segan pula nak amik pic dorang tengah makan.. nak amik dari jauh.. zoom out pula.. hehe..

rehat 1st half.. keluar dari dataran..
mostly gi loo la mana lagikann.. heee

Perlawanan lagi sejam nak start tapi semua dah cop tempat..

Merah biru dimana-mana..

..sangat padat!

Jalanraya kereta parking sampai 5 lanes, tak campur dengan motor yang menyelit-nyelit, sapa-sapa yang memandu hala ke sini memang tak dapat disalahkan kalau menyumpah.. laluan tinggal satu lane je, lori lalu pun terkedek-kedek.. 

Zoom skit... haha.. flyover pun ade.. :))

Seperti biasa juga.. diakhiri dengan membakar suar..
berjerebu jap suasananya..

Berita lanjut tentang Majlis ini boleh klik SINI 

Ucap Tahniah TMJ pada kemenangan Pahang boleh klik SINI

*Terimakasih sudi membaca :))